Heljdo spanakopita

Ili sećanje na Grčku. Kad sve ovo prođe, dva su mesta na koja želim da odem. Na Mokru Goru, u dolinu Crnog Rzava i u Grčku. O Mokroj Gori ću pisati neki drugi put, a sećanja na Grčku, njene mirise i ukuse, evociraću kroz priču o spanakopiti, meni jednom od omiljenih grčkih specijaliteta. Recept u…

Praznična pogača

Ne mogu da verujem da mi je promaklo da na blogu podelim recept za pogaču koju pravim za sve praznike. Testo je, uglavno, isto. Oblik zavisi od trenutne inspiracije. Nekad je od pužića, nekad od kiflica, kako kad. Za testo je potrebno: 1/2 kockice svežeg kvasca 1 kafena kašičica šećera 1 kafena kašičica soli šoljica…

Teleće pečenje

  Dugo nisam pisala na blogu. Što je veća pauza, to je teže nastaviti ponovo. Na momente sam zapitala sebe, da li još uvek umem da pišem… Onda sam odlučila, pisaću opet, pa kako bude. Ohrabrilo me je to što blog svakodnevno ima posete iz celog sveta, a prošlo je skoro 17 meseci od mog…

Medena rebarca

Jedan od naših najdražih recepata ovaj put sa začinom Ras al Hanout. Bukvalno prste da poližeš. Ne postoji drugi način da se rebarca jedu nego prstima… A prsti lepljivi od meda…