Salčići

Salčići su slatkiš koji se nekada, dok je svako domaćinstvo posečilo, često spremao. Kako godine prolaze sve je ređe na trpezama, ali je recept koji podseća na detinjstvo i koji treba sačuvati od zaborava. Isprobala sam nekoliko različitih recepata, i njihovom kombinacijom došla sam do sledećeg recepta, koji je, po meni, najbolji. Potrebno je: 5gr…

Lešnik gnezda

Na društvenim mrežama kruže mnogi recepti za lešnik gnezda, ali sam ih ja prvi put zapazila kod Jeke na blogu Jekin kapric, i jedva sam dočekala da ih isprobam. Od tada su deo svakog našeg slavlja, jednostavno se spremaju, od svima dostupnih namirnica i mogu da se spreme ranije (mada ih je tada teško sačuvati)….

Džem od smokava

Rođena sam u septembru. Možda je to razlog zašto volim jesen. Dani su i dalje topli, sunčani, pijace pune povrća i voća… Za svakog po nešto. Za mene sve. Mirsni plodovi mame da se kupe, ili, ako imate sreće, da se uberu. Jesen je vreme kad ove divote treba nekako i sačuvati za hladne i…

Lokumatosi

Razmišljala sam koji recept da vam napišem u ovim vrelim letnjim danima, a da ne počne sa onim: kupite dinju i dobro je ohladite. Taj recept uvek uspeva. ali o dinjama ću pisati neki drugi put. Danas želim da sa vama podelim jedan pravi “morski” recept, recept sa mirisom Grčke, sa zrncima peska i talasanjem…