Proteklih meseci, dok nisam radila, svako jutro sam spremala neko novo pecivo za doručak. Raznih je varijanti tu bilo, uspešnih i manje uspešnih, ali sve su zdrave i ukusne.
Momci mi jutros nisu bili tu, pa sam razmišljala da li da spremam nešto samo za mene, ali nisam mogla da odolim. (One tegle s brašnom na pultu mame da ih koristim).
Znači, ovo su mere za jednu osobu. Vi povećajte prema želji.
Potrebno je:
- 4 pune kašike ovsenog brašna
- 1 puna kašika ovsenih mekinja
- 1 kašika maslinovog ulja
- 4 kašike vode
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 jaje
- malo soli
- jedan veći režanj slanine
Priprema:
Umutiti jaje, maslinovo ulje i vodu, pa dodati brašno i mekinje pomešane sa praškom za pecivo. Posoliti po ukusu. Testo bude gušće nego za palačinke.
Na tiganju ispržiti onaj režanj slanine (on ovde služi da podmasti tiganj, ali i stomak malo kasnije).
Staviti po kašiku smese i ispeći sa jedne pa sa druge strane. Meni su odlično išle uz prženu slaninu, čvarke, fetu i jogurt. I poneki čeri paradajz sa moje terase.
Prijatno!
