Ponedeljak je dan kao stvoren za novi početak. Obično svi rešimo da sa nečim počnemo “od ponedeljka”. Već do vikenda posustanemo, ali nema veze, sledeći ponedeljak ćemo ponovo početi.
Ovaj ponedeljak mi nekako izgleda baš lepo da se, bar malo, promene navike u ishrani.
Na sajtu hronokuhinja.rs spazih recept koji sam morala odmah da isprobam, pa ga toplo preporučujem i vama. Originalni recept možete pogledati ovde a ja ću ponoviti sastojke. Ovaj put nisam puno toga menjala, jedino sam stavila smesu u korpice za mafine i umesto heljdinog brašna stavila ovseno. I još nešto, ja mnogo volim začinisko bilje, tako da sam u smesu stavila punu kašiku suve mirodjije.
Evo šta sam ja koristila:
- 2 jaja
- dve šolje brašna ( po izboru, ja sam stavila ovseno i ražano )
- 2 tikvice
- 2 kašičice praška za pecivo
- kašičica soli
- 3 kašike maslinovog ulja
- pola šolje kisele vode
- kašika suve mirodjije
Izrendajte tikvice, malo posolite i ostavite da odstoje. Zatim ocedite. Za to vreme umutite jaja, dodajte obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo, ostatak soli, maslinovo ulje i vodu. Umešato ocedjene tikvice. Dodati mirodjiju.
Sipati u kalupe za mafine i peći oko pola sata na 200 stepeni.
