Ko ne zna šta da kuva, evo predloga za danas. Napravite djuveč. Svaka domaćica ima neki svoj recept po kom ga pravi, a moj izgleda ovako:
- 600 gr svinjetine iseckane na kockice
- 2 veće glavice crnog luka
- 3 šargarepe
- 3 paprike različitih boja
- 100 gr graška
- 2 dl soka od paradajza
- šoljica pirinča ( oko 50 gr )
- 4-5 krompira iseckanih na kockice
- čen belog luka
- začini po želji (vegeta, so, biber, mirodjija, peršun)
- 1 dl ulja
- 2-3 dl vode
Na ulju propržiti sitno seckani luk, dodati meso iseckano na sitnije kockice. cim meso promeni boju, dodavati povrće, šargarepu, papriku, grašak, zatim krompir i naliti vodom. Začiniti po želji (so, biber, vegeta). Ja pirinač prokuvam odvojeno, pa ga dodam posle pola sata krčkanja. tad dodam i sok od paradajza, najbolji je domaći, mleveni. Ostaviti da se krčka još 15 minuta.
U medjuvremenu ukljčiti rernu na 250 stepeni. Djuveč preručiti u zemljanu posudu i staviti da se zapeče. Pred služenje izvaditi i posuti sitno iseckanim belim lukom i peršunom ili mirodjijom.
dpbra ti ova ideja za pirinač- meni uvek ostane gnjecav
LikeLiked by 1 person
I meni ranije, ili mi se desi da padne na dno pa moram stalno da mesam, ovako je odlicno 🙂
LikeLike